2017-06-16から1日間の記事一覧

私も料理する

植物のある生活が好きです。 できれば種まきからはじめて育てて咲かせたいと先日も申し上げましたが、心底そう思っています。 近所にある信頼を置いている八百屋さんが週に一度、我が家にお野菜を届けてくれます。ねぎと柑橘類以外は、八百屋さんにすべてチ…

『Cooked: 人間は料理をする』を観ながらとったメモ

【FIRE:火】 人間は生物の中で唯一調理をする生き物 料理によってもたらされた最も大きな恩恵のひとつが咀嚼からの開放 マルドゥ族:我々は火と共にあった 燃やすのが日常 最も尊敬される偉大な英雄たちが動物を殺し料理をして提供する(オデュッセイアより…